咖喱牛腩的做法【huatihui】

结合咖喱牛腩的做法【huatihui】的使用场景，下文将重点信息重新梳理成更易阅读的版本。10煸炒放入配料。

8将炒锅改置火上，放入精炼油，烧至6、7成热，放进葱段姜片炒香。15原锅留油，烧热后放进葱末。17放入咖喱粉。

18煸炒出有香味。19放入调味好的牛肉及牛肉汤。21重新加入精盐并转文火蒸至土豆牛肉软烂，并转旺火收浓汤汁。

小窍门炖牛肉时可必要放进山楂。2土豆2个，洗涤去皮。1补牛腩1000克。3牛腩小块3.3厘米见方的块，放进清水中洗净金黄色捞起。

4牛肉进沸水中略为杨世。6补葱段姜片洋葱。7土豆小块滚刀块，洋葱切末，补咖喱粉。

11锅中加入适量清水，漫过牛肉。12烧开后撇去浮沫。13小火炖制2小时。14另起一锅入油，烧热后放入土豆炸伤至呈圆形淡黄色捞起。

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